Power Food, Tabu, 2009.
3 mesas y 18 sillas, vinilos, mantel y cristal serigrafiado. Medidas mesa 1.20 m de diámetro. Instalacián, medidas variables.
Sopa de flamingo, 2005-2009.
Olla, flamencos, luces + 1 pizarrras y tizas. Medidas variables. Edición de 10 ejemplares.
La exposición que presenta Miralda en la Galería Moisés Pérez de Albéniz titulada "Tabú" presenta imágenes, objetos y mensajes que tienen como punto de partida, cuestionar y reflexionar sobre el concepto de prohibición en el ámbito del consumo, la alimentación, la cultura y la política. La exposición forma parte del proyecto Power Food.
Muchos de los factores imbricados con la adopción de unos hábitos alimentarios tienen que ver con la religión y sus leyes. Estos comportamientos de aversión, restricción, facilitación o adoración hacia determinados alimentos pueden tener o no su origen doctrinal, y en cualquier caso se interpretan como un voto de acotación y respecto hacia el dogma. En muchas religiones, las restricciones alimentarias son muy rígidas, mientras que en otras son muy laxas o incluso ignoradas. Así, mientras que determinadas religiones prohíben o restringen el consumo de algunos alimentos, otros grupos o comunidades hacen de una restricción entusiasta y voluntaria de determinados alimentos (carne, por ejemplo) su propia religión o razón de ser. Las actitudes morales influencian otros aspectos de los hábitos alimentarios, como la cantidad de dinero destinado a la alimentación, y se expresan en "filosofías" opuestas del "comer para vivir" frente al "vivir para comer".
(Ver Power Food Lexicom, "Tabú", "Alimentación, cultura, ciencia y religión: póquer de ases" de Lluís Serra, p. 446/8)